半年減 30.1 公斤——游先生擺脫呼吸中止症的減重故事
案例重點:
- 就診前:從小就胖,曾在其他診所做雞尾酒療法瘦到 68 公斤卻痛苦復胖;38 歲時胖到 103.1 公斤,伴隨呼吸中止症與高血壓
- 轉介:主治醫師許煥章醫師推薦他來找蕭敦仁院長
- 照顧團隊:蕭敦仁院長 × 牛牛(袁琬芸)營養師
- 療程期間:113/12/24~114/6/27
- 成果:半年減 30.1 公斤,內臟脂肪 5.61→1.88,現靠 Tabata 與快走維持

成果因個人體質而異,本文僅供健康參考。
成效數據
| 指標 | 就診前 | 半年後 | 變化 |
|---|---|---|---|
| 體重 | 103.1 公斤 | 約 73 公斤 | −30.1 公斤 |
| 體脂肪 | — | — | −19 公斤 |
| 皮下脂肪 | 4.43 | 2.99 | 下降 |
| 內臟脂肪 | 5.61 | 1.88 | 大幅下降 |
| 睡眠呼吸中止症 | 危險 | 明顯改善 | — |
| 高血壓 | 超標 | 改善 | — |
就診前:瘦過,卻瘦得又痛苦又留不住
39 歲、住在桃園平鎮的游先生,是個「從小就胖」的人。胖到高中時,他用盡各種方法都減不下來。
其實游先生不是沒努力過。他曾在別的診所做過所謂的「雞尾酒療法」,靠著多種藥物組合,確實瘦了下來。
但那是一段非常痛苦、也不健康的過程:
- 每天連一口澱粉都不能吃
- 每天要灌下 4100 cc 的水,還要忍受藥物副作用
- 好不容易瘦了,肉卻垂垂的、瘦得並不健康

更關鍵的是,這種瘦撐不久。後來,因為工作應酬多、大魚大肉又沒克制,體重再度復胖回去。
到了 38 歲,他甚至胖得比國中時的 100 公斤還重,來到 103.1 公斤。這時更因為太胖、排汗多到皮膚起疹子,而且出現了睡眠呼吸中止症與高血壓。他不是沒在克制,但不管怎麼減都減不下來。
轉介而來敦仁減重門診
真正的轉機,來自他常看的主治醫師。游先生的主治醫師許煥章醫師,因為他太胖、排汗起疹,健康已經亮起紅燈。許醫師認為中醫減肥對他幫助效果有限,於是直接推薦他去找「蕭敦仁醫師」。
就這樣,半信半疑的游先生,來到了敦仁診所。
找出原因:先檢查,再依身體狀況減重
一到敦仁診所,游先生就感受到不一樣。這裡的療程很仔細——會先填表格、抽血、做超音波與各項檢查,等報告出來、確認身體實際狀況後,再依照他的需求規劃減重方向。
這正是他過去在極端療法裡從沒經歷過的:不是一味壓體重,而是先搞懂身體出了什麼問題。因為體重基數大、又有呼吸中止症與高血壓,整個過程都在蕭敦仁院長的追蹤下進行,並交由牛牛(袁琬芸)營養師貼身照顧飲食。
調整過程:牛牛營養師「看每一餐」
和過去孤軍奮戰、硬撐痛苦不同,這一次游先生身邊有人一路盯著、陪著。
療程期間,牛牛營養師每天檢視他的每一餐,看到地雷食物就即時提醒他,並告訴他:就算不小心胖了也沒關係,可以及時踩剎車、趕快補救,把體重拉回來。這種每天、即時的把關,讓游先生不再一個人瞎摸索。
游先生描述這段過程:
「我很謝謝『蕭敦仁醫師和袁琬芸(牛牛)營養師』二位一路下的陪伴及督促,尤其是『袁琬芸(牛牛)營養師』,每天都會看我每一餐的餐點,告訴我哪些是地雷食物,以及告訴我就算胖了?也可以及時踩剎車,趕快利用補救來瘦回原本的體重。」
不必再禁掉所有澱粉、不必再灌 4100 cc 的水——他學到的是怎麼在正常生活裡把飲食做對。
成果:瘦下 30 公斤,也養成運動習慣
從 113 年 12 月 24 日到 114 年 6 月 27 日,半年的時間,游先生減下 30.1 公斤,其中大部分是脂肪(體脂減少約 19 公斤),內臟脂肪從 5.61 大幅降到 1.88,皮下脂肪也從 4.43 降到 2.99。
比數字更重要的,是他生活的改變:
- 健康變好了:呼吸中止症與高血壓改善,過胖起疹的困擾不再
- 這次瘦得健康:不再像雞尾酒療法那樣肉垂垂的
- 養成運動習慣:現在空閒時間,他會去做 Tabata 或快走,讓身材更緊實
如今游先生已經達到理想體重,接下來的目標是維持。他很清楚,維持才是最難的一關——而這一次,他有方法、也有信心守得住。

游先生的故事,給你的三個提醒
| 如果你 | 那麼 |
|---|---|
| 用過極端療法、瘦了又復胖 | 問題不在意志力,而在方法能不能長久維持 |
| 從小就胖、覺得自己減不下來 | 先找出身體真正的問題,循序漸進一樣能大幅改善 |
| 打呼嚴重、睡不好、血壓高 | 這些可能都和體重有關,減重是重要的一步 |
有類似困擾?先來敦仁減重門診做一次評估
如果你也試過傷身的極端減肥、瘦了又復胖,或體重已經影響到睡眠、血壓,別再讓自己痛苦一次。
不用先決定要做什麼療程——先來量體重、體脂,由醫師找出你肥胖與復胖的原因,再由營養師陪你規劃能長久維持的計畫。
減重,不再靠意志力硬撐
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醫療聲明
本文個案分享以健康資訊與衛教為目的,非醫療診斷或療效保證。減重成效因個人體質、飲食與生活型態而異,實際療程須經專業醫師評估後規劃。本個案經當事人書面同意分享,僅供健康參考。

敦仁診所- 袁琬芸(牛牛)營養師
專長
個人化體重管理
糖尿病專科營養照護
腎臟病專科營養照護
慢性疾病營養照護
營養減重團體課程
胃内水球營養門診
經歷
陽明高中營養師
桃園市八德區衛生所營養師
學歷
長榮大學一保健營養系學士
專利證書
中華民國腎臟專科營養師
工研院保健品食品工程師
中華民國專技高考營養師
CDE糖尿病衛教師
長期照護醫事人員營養師Level2
中華民國肥胖研究所學會-體重管理營養師
